Serveren en dresseren

Serveerwonder: Het Serveerwonder biedt heel veel mogelijkheden. Bijvoorbeeld: * voor het pocheren van vis of fijne groente. * voor het garen van diverse pasta′s b.v. tortellini, couscous voor bijv. taboule, of rijst. * voor het wellen van rookworst: 30 minuten onder gekookt water. * voor hygienisch ontdooien. Het dooiwater lekt door het vergiet weg. * voor het afgieten van gekookte groenten, pasta, bonen. * voor het serveren van gekookte spinazie of andijvie (blijven niet in kookvocht liggen). * voor extra warmhouden: ? liter heet water onderin de schaal met daarop het vergiet. Voor extra koude: gehakt ijs onderin de schaal. * voor het serveren van gewassen fruit bijv. druiven, pruimen, nectarines, kersen etc. * voor het warmhouden van gefrituurde hapjes: bekleed het vergiet aan de binnenkant met een dikke laag keukenpapier. Laat het frituursel boven de pan eerst goed uitlekken en leg het dan op het papier in het vergiet; afdekken met het deksel. Niet te lang wachten met serveren, anders wordt alles slap. * de buitenschaal is ook als slakom of, met deksel, als serveerschaal te gebruiken. Gebruik altijd voldoende water voor het garen, pocheren of wellen van ingredienten. Door ruim 2? liter water in pan of ketel aan de kook te brengen, weet je zeker dat je genoeg hebt. TIP: je kan ook kruiden of andere smaakmakers (wat prei, citroenschijfjes) laten meetrekken om het gerecht meer smaak te geven. TIP: Kookwater op kabeljauw (voor de kat misschien?) en in de serveerwonder pocheren. Geeft ook geen luchtjes meer. TIP: als je patat in de serveerwonder wil doen, doe er dan GEEN zout op. Dit voorkomt slap worden.bijgerecht/tussendoortje! ONMISBAAR BIJ DE BARBECUE! Dimensies: Ø 23 x 13 cm h